คือ สูตรปุ๋ย ปุ๋ย npk เป็นชื่อเรียกย่อๆ ของปุ๋ยเคมี N คือไนโตรเจน P คือฟอสฟอรัส K คือโปรแตสเซียม ธาตุอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืช โดยเรียกเรียงตามการเขียนสูตรที่หน้าบรรจุภัณฑ์ เช่น ปุ๋ยสูตร 16-16-16 หมายถึงในถุงปุ๋ยนี้มีส่วนผสมของธาตุ N จำนวน 16 ส่วน ธาตุ P จำนวน 16 ส่วน และ ธาตุ K จำนวน 16 ส่วน (หรือเรียกว่าปุ๋ยสูตรเสมอนั่นเองครับ)
ทุกครั้งที่ต้องไปซื้อปุ๋ยมาใช้ เกษตรกรก็จะเรียกติดปากกันครับ ว่าปุ๋ยNPK ซึ่งในการใช้ต้องดูที่สัดส่วนเป็นหลัก ที่เน้นให้สารอาหารสำคัญของพืช และมีการกำหนดสัดส่วนเอาไว้แน่นอน เพื่อให้เลือกใช้งานได้เหมาะสมกับความต้องการในแต่ละช่วงวัยของพืชที่เพาะปลูก
ซึ่งในการปลูกพืชทุกชนิดหรือปลูกทุเรียน ทุกท่านอาจจะยังไม่ทราบบทบาทของธาตุอาหารและอาการขาดธาตุอาหารของพืช ที่พืชจะแสดงอาการออกให้เห็นอย่างชัดเจน
ประโยชน์ของธาตุอาหารหลักของพืช
N ไนโตรเจน ช่วยในเรื่อง
– ใบ : สังเคราะห์แสงสร้างคลอโรฟิลล์ ช่วยให้ใบพืชมีสีเขียว
– ลำต้น : ช่วยทำให้พืชตั้งตัวได้เร็วในระยะแรกของการเจริญเติบโต อย่างแข็งแรงสมบูรณ์
หากพืชขาดธาตุอาหาร N ไนโตรเจน พืชจะเป็นอย่างไร?
– ใบของพืช : จะแสดงอาการใบเหลือง ใบมีขนาดเล็กลง ลำต้นจะแคระแกร็น ส่งผลทำให้ได้ผลผลิตต่ำ
P ฟอสฟอรัส ช่วยในเรื่อง
– ดอก : เร่งการออกผล สร้างเมล็ด ช่วยการออกดอก ผสมเกสร
– ราก : ดูดธาตุอาหารไปใช้ได้ดี ช่วยให้รากใหญ่ แข็งแรง กระจายตัวดี
หากพืชขาดธาตุอาหาร P ฟอสฟอรัส พืชจะเป็นอย่างไร?
– ลำต้นจะแคระแกร็น ไม่ผลิดอก ส่งผลทำให้ได้ผลผลิตต่ำ ระบบรากไม่ เจริญเติบโต
– ใบแก่จะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีม่วงแล้วกลายเป็นสีน้ำตาล หลุดร่วงหมด
K โพแทสเซียม ช่วยในเรื่อง
– ผล : ผลใหญ่ขึ้น รสชาติหวานขึ้น สีสวยสด เนื้อของผลมีคุณภาพ เพราะจะช่วยสร้างแป้ง น้ำตาล โปรตีน
หากพืชขาดธาตุอาหาร K โพแทสเซียม จะเป็นอย่างไร?
– ใบ : เกิดรอยไหม้ตามขอบใบและใบเหลือง
สามารถนำเกร็ดความรู้ไปปรับใช้ได้ครับ เพื่อทราบบทบาทและประโยชน์ของธาตุอาหาร อาการขาดธาตุอาหารของพืช ที่พืชจะแสดงอาการออกให้เห็นอย่างชัดเจนครับ